Artikel in der Catering Inside Nr. 5/Oktober 2018
Das Hygienepersonal muss in die Putzmittelentscheidung miteinbezogen werden, denn das Fachpersonal ist es, welches tagtäglich mit diesen hantiert.
“In den Betrieben fehlt es oft an Wertschätzung für die Leistung des Reinigungspersonals”- Mareike Reis
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Mareike Reis 
Mit viel Herzblut widme ich mich zusammen mit meinem Team den Bereichen Housekeeping und Qualitätsmanagement in Hotellerie und Gastronomie. Als gelernte Hotelfachfrau und studierte Hotelbetriebswirtin coache ich Führungspersonen und Fachpersonal auf Augenhöhe.
